तुकाराम मुंढेंचा दणका: मोफत पाणी न देणे आणि नियमांचे उल्लंघन पडले महागात; वाशीतील प्रसिद्ध 'दिल्ली से' हॉटेलचा परवाना निलंबित

अन्न व औषध प्रशासनाचे (FDA) आयुक्त म्हणून पदभार स्वीकारल्यापासून आयएएस अधिकारी तुकाराम मुंढे यांनी राज्यभर धडाकेबाज मोहीम हाती घेतली आहे. नागरिकांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या आणि अन्नसुरक्षेच्या नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या हॉटेल व उपाहारगृहांवर एफडीएने कडक कारवाईचा बडगा उगारला आहे. याच मोहिमेचा भाग म्हणून नवी मुंबईतील वाशी परिसरातील एक अत्यंत प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय हॉटेल असलेल्या 'दिल्ली से' (Delhi Se) या आस्थापनाचा अन्न व्यवसाय परवाना तात्काळ प्रभावाने निलंबित करण्यात आला आहे.

कारवाईचे नेमके कारण आणि तपशील:

• ग्राहकांना मोफत पाणी न देण्याची मुजोरी: हॉटेलमध्ये येणाऱ्या ग्राहकांना पिण्याचे शुद्ध पाणी मोफत उपलब्ध करून देणे बंधनकारक असतानाही, या हॉटेलमध्ये ग्राहकांना पाण्यासाठी पैसे आकारले जात असल्याची किंवा पाणी नाकारल्याची गंभीर तक्रार होती.

• अस्वच्छता आणि नियमांचे उल्लंघन: एफडीएच्या पथकाने केलेल्या अचानक तपासणीदरम्यान हॉटेलच्या किचनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर अस्वच्छता आढळून आली. अन्नपदार्थ साठवण्याच्या नियमांकडे दुर्लक्ष करणे, कामगारांकडे आरोग्याची व स्वच्छतेची प्रमाणपत्रे नसणे आणि अन्न सुरक्षा व मानके कायद्याच्या (FSSAI) नियमांचे पद्धतशीरपणे उल्लंघन होत असल्याचे निदर्शनास आले.

• तुकाराम मुंढेंची कठोर भूमिका: आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनी वारंवार सूचना देऊनही खाद्यपदार्थ विक्रेते आणि हॉटेल्सचे मालक नियमांचे पालन करत नसल्याचे स्पष्ट झाल्यानंतर ही दंडात्मक व निलंबनाची कारवाई तीव्र करण्यात आली आहे. ग्राहकांच्या आरोग्याशी तडजोड करणाऱ्या कोणत्याही आस्थापनाला सोडले जाणार नाही, असा स्पष्ट संदेश या कारवाईतून देण्यात आला आहे.

• व्यावसायिकांमध्ये खळबळ: वाशीसारख्या उच्चभ्रू आणि गजबजलेल्या परिसरातील एका नामांकित हॉटेलवर थेट निलंबनाची कारवाई झाल्यामुळे नवी मुंबईतील इतर हॉटेल व्यावसायिकांचे धाबे दणाणले असून हॉटेल उद्योगात मोठी खळबळ उडाली आहे.