हॉटेल व्यावसायिकांचे धाबे दणाणले! अस्वच्छता आणि निकृष्ट अन्नपदार्थांमुळे १० हॉटेल्सचे परवाने निलंबित; एफडीएची मोठी कारवाई.

पुणे/पिंपरी: अन्न सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या मार्गदर्शनाखाली एफडीएने १ ते ३ जुलै या कालावधीत एक विशेष तपासणी मोहीम राबवली. या मोहिमेत पुणे विभागातील तब्बल ७० हून अधिक हॉटेल आणि रेस्टॉरंटची तपासणी करण्यात आली. अनेक ठिकाणी स्वच्छतेचे निकष पाळले जात नसल्याचे आणि अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन होत असल्याचे आढळून आले.

 

कारवाईची प्रमुख कारणे:

• अस्वच्छता: स्वयंपाकघरात कमालीची अस्वच्छता, सांडपाण्याची चुकीची व्यवस्था आणि परिसराची दुर्दशा.

• मुदतबाह्य अन्नसाठा: काही हॉटेलमध्ये मुदत संपलेला अन्नसाठा (Expired Food) आणि साठवलेला निकृष्ट माल सापडला.

• नियमभंग: एफडीएच्या मानकांनुसार आवश्यक असणारी स्वच्छता आणि पॅकेजिंगच्या नियमांचे उल्लंघन.

निलंबित करण्यात आलेली प्रमुख आस्थापने:

कारवाई केलेल्या आस्थापनांमध्ये पुण्यातील हॉटेल ग्रँड पुरंदर, क्राऊन बेकर्स, बरकत बिर्याणी हाउस, रॉयल बिर्याणी हाउस, नॅशनल ३६०, ॲग्रोटीस केटरिंग प्रा. लि. यांचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त सातारा जिल्ह्यातील हॉटेल गमत-जमात आणि सांगली जिल्ह्यातील मधुबन, अतिथी आणि रेपाल बंधू हॉटेल यांवरही कारवाई करण्यात आली आहे.

प्रशासनाचे आवाहन:

एफडीएने सर्व हॉटेल चालकांना ग्राहकांना शुद्ध पाणी देणे, फूड ग्रेड पॅकिंगचा वापर करणे आणि तेलाचा पुनर्वापर न करणे यांसारख्या नियमांचे काटेकोर पालन करण्याचे निर्देश दिले आहेत. नागरिकांनी अस्वच्छतेबाबत तक्रार असल्यास १८००-२२२-३६५ या टोल-फ्री क्रमांकावर संपर्क साधावा.